Advies over keukenmachines

Een keukenmachine is een veelzijdig apparaat waarmee u vele verschillende gerechten kunt maken en voorbereiden. Door de grote hoeveelheid accessoires die u op een keukenmachine kunt gebruiken haalt u een veelzijdig apparaat in uw keuken. Zo kunt u met de machine hakken, mengen, kneden en mixen.

De Harense Smid heeft een brede collectie keukenhulpen. In onze webshop treft u ondermeer aan;

Op deze plek zullen wij ons richten op de groep keukenmachines.

 

Welke verschillende systemen zijn er?

Op het gebied van keukenmachines zijn er geen verschillende systemen. Er zitten wel belangrijke verschillen in kwaliteit. De veelzijdigheid  wordt voornamelijk bepaald door het aantal aandrijfpunten.

                                                                       voorbeeld van een keukenmachine

Gebruikte termen waar ik op moet letten:

Vermogen:

Een van de belangrijkste eigenschappen van een keukenmachine is het vermogen. Bezuinig hier niet op. Hoe sterker de motor, of hoe groter het vermogen, des te krachtiger de machine. Hierdoor kunt u de machine makkelijker deeg of gehakt laten kneden.

Aandrijfpunt:

Een aandrijfpunt is een plek waar een accessoire geplaatst kan worden. Deze aandrijfpunten hebben allemaal verschillende opties. Denk hierbij aan aandrijfpunten met hoge en lage toerentallen.

Snelheden:

Keukenmachines kunt u op verschillende snelheden instellen. Verschillende ingrediënten worden met verschillende snelheden bewerkt. Zo klopt u slagroom met een lage snelheid en wordt deeg op een hoge snelheid gekneed.

Mengkom:

Een mengkom kan variëren qua inhoud. De inhoud wordt aangegeven in liters (l).

Patisserieset:

Dit is een set van accessoires die meestal standaard bij elke keukenmachine wordt bijgeleverd. In deze set zit een mengkom, een garde, een deeghaak en een klopper.

                                                                voorbeeld patteserie set

Momentschakelaar:

Met de momentschakelaar kunt u kortstondig de keukenmachine laten draaien. Dit is handig wanneer u bijvoorbeeld groente wilt hakken, of wilt pureren.

Accessoires:

Naast de patisserieset worden vaak ook messen en snijplaten meegeleverd.

 

Waar moet ik bij de aankoop op letten?

Van welk materiaal zijn de bijgeleverde accessoires zoals de mengkom en de haken gemaakt. Bij eenvoudige modellen worden gecoate accessoires geleverd. Betere machines hebben RVS accessoires. Het voordeel van RVS accessoires is dat deze een veel langere levensduur hebben.

Het is heel belangrijk om te kijken welke aandrijfpunten een apparaat heeft. Meerdere aandrijfpunten geeft de mogelijkheid om meer accessoires te gebruiken. De standaard aandrijfpunten zijn het langzame aandrijfpunt voor het zware werk, denk hierbij aan het bereiden van pasta of het malen van vlees, en het mengkom aandrijfpunt. Deze wordt gebruikt voor mengen, mixen, kneden en kloppen. Denk bijvoorbeeld aan deeg maken.

Sommigen apparaten hebben 3 of 4 aandrijfpunten.  Deze aandrijfpunten geven de mogelijkheid om de keukenmachine nog vollediger te maken. Met 1 extra aandrijfpunt, het zogenaamde snel aandrijfpunt, kunt u bijvoorbeeld met uw keukenmachine groente en fruit pureren, snijden, fijnhakken en mengen. Dit scheelt u een extra apparaat in de keuken.

Met het 4e aandrijfpunt kunt u van uw keukenmachine ook meteen foodprocessor maken. Deze wordt bijvoorbeeld bij de titanium lijn van Kenwood geleverd. Zo bereidt u uw keukenmachine uit met verschillende functies zoals een blender en sapcentrifuge.

Kijk van welk materiaal het apparaat is gemaakt. Een apparaat met een kantelarm van RVS is vele malen beter dan een apparaat van hoogwaardig kunststof.

 

Milieu:

Omdat een keukenmachine niet langdurig achterelkaar wordt gebruikt, hebben energiebesparende modellen weinig invloed op het energieverbruik. Door een machine te kiezen met meer aandrijfpunten kunt u besparen op andere keukenapparaten zoals een blender, mixer en sapcentrifuge.

 

Wist u dat:

Wist u dat een plastic binnenwerk na verloop van tijd kan gaan uitslijten. Dit heeft invloed op de overbrenging van het vermogen.

 

Wist u dat sommige fabrikanten service aan huis verlenen. Wanneer u een defect heeft aan uw keukenmachine kunt u met de fabrikant contact opnemen.  

 

Wist u dat accessoires die niet van volledig RVS  zijn gemaakt kunnen gaan roesten als deze beschadigen.

 

Assortiment:

In ons assortiment hebben wij vele verschillende merken keukenmachines. Denk hierbij aan merken zoals Kenwood, Clatronic en Bosch.  Er zijn apparaten van 1 tot 4 aandrijfpunten te vinden, met vele verschillende bijgeleverde accessoires. Klik hier om het assortiment te bekijken.